BUCHA COM AREIA

Clerisvaldo B. Chagas, 10 de março de 2021

Escritor Símbolo do Sertão Alagoano

Crônica: 2.489

Quase não acreditamos quando vimos a reportagem sobre o fazendeiro que trocou o plantio da uva pelo de bucha natural.  Para quem é bem vivido, lembra no Sertão de Alagoas, que a dona de casa usava areia do IPanema para arear os pratos e outras louças da casa. Muito se usava a bucha selvagem, encontrada nas ramagens que subiam pelas cercas de varas ou de arame farpado. Mas já se usava bem o sabão em barra comprado nas bodegas. Somente tempos depois surgiu o tal “Sapólio” e a bucha industrial de marca “Bom Bril”. Usava-se ainda para fritura dos alimentos a banha de porco que depois foi substituída pelo óleo de vegetais vindo das fábricas. Todo uso antigo condenado antes, todo uso moderno condenado depois.

O lixo das residências para recolhimento público, era colocado na calçada em latas tipo querosene, caixões e caixas de papelão, somente depois surgiu o lixeiro de borracha. A coleta era realizada através de carroças de burro e, lembramos ainda de um carroceiro que prestava esse serviço de nome Juvenal. As casas costumavam usar a planta Imbé como enfeite e como poderosa espanta cobra. Muitas casas já possuíam cisternas de cimento para armazenar água. Mas também havia utensílios para esse fim, fabricados em barro chamados pote, jarra e porrão (u), na escala crescente do tamanho e comprados nas feiras livres semanais. A água para beber de uso imediato, esfriava na quartinha. A água utilizada para consumo humano e limpeza, vinha das cacimbas escavadas do rio Ipanema, em ancoretas trazidas por jumentos.

Mulheres que moravam próximo ao rio, abasteciam suas casas com latas na cabeça e rodilhas. Raramente se via a prática do galão que é um pau que carrega duas latas nas extremidades, penduradas por cordas e conduzido nos ombros por elemento masculino. As casas tinham biqueiras ou bicas (calhas) de zinco e conduziam água para as cisternas ou vasilhames, das chuvas no telhado. Ocasionalmente o chamado guarda de peste, visitavam as casas e colocavam produtos preventivos nos potes. As comunicações públicas eram realizadas através de uma rede de alto-falantes distribuída nos postes da cidade. Já existia o odiento juiz de menor espantando meninos e recolhendo bolas de futebol e ximbras no meio das ruas.

Mas ainda não entendemos sobre o agricultor que planta buchas ao invés de uvas. Quem usaria buchas nesses tempos modernos?

Buchas naturais (crédito: autosustentavel.com)

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