GENEBRA – A BEBIDA DOS PRIMEIROS CANGACEIROS

 Por Dr. Epitácio de Andrade Filho

Hello Crisanto, Epitácio (segundo da esquerda) e Gilberto Cardoso.

“Então, senhor Jesuíno,

Presumindo o que deseja;

Tinha mandado comprar

Vinho, GENEBRA e cerveja;

Embora seu portador violento homem seja”.

A estrofe acima está contida no ABC DE JESUÍNO BRILHANTE, de autor anônimo, foi publicado pela primeira vez, em Cancioneiro do Norte, de Rodrigues de Carvalho, em 1903, na cidade de Fortaleza, Ceará.

No volume II da Revista Roteiros de Patu, lançada em novembro de 1979, ano do centenário da morte de Jesuíno Brilhante (1844/79), o editor Miguel Câmara Rocha publicou o texto “Brilhantes e Limões”, baseado no livro Solos de Avena(1964), de Alício Barreto, onde relata a insatisfação de Dona Felícia com as manchas roxas nas costas e barriga do moleque Zé Limão, feitas pela ligeira e o braço vigoroso de Jesuíno.

Depois de um minuto de silêncio, Dona Felícia lobo Maia perguntou: “ não quero saber de valentias que praticaram, porém quero saber se meu moleque fica mesmo apanhado, ou vocês tomarão uma vingança?”.

Fica não, senhora! Não tenha o menor cuidado que iremos responder a Jesuíno e sua família, que não somos covardes, nem ladrões, como eles andam propagando. Esta reunião ocorreu na Fazenda do major Lobo, 8 dias após a agressão de Jesuíno contra Zé Limão que aconteceu na noite de festa de 1875.

Para atiçar ainda mais os ânimos dos Limões, apareceram à mesa algumas garrafas de GENEBRA... A GENEBRA ou GENEVER é uma bebida destilada de alto teor alcoólico, fabricada na Holanda, a partir do álcool neutro com adição de especiarias, principalmente da planta zimbro. Sua história remonta ao século XVI. É considerada precursora do gin.

Nos Sertões nordestinos, ficou conhecida pela corruptela “ZINEBRA”. Em Patu, no médio-oeste potiguar, foram preservados dois recipientes desta bebida. Um deles é chamado de “Moringa de Jesuíno”. Estas peças históricas compõem o acervo do museu Rural.

Zinebra Bebida.

Noringa Amisterdã.

Jesuíno - Moringa

Roteiros de Patu

Museu Rural de Patu

A caminho da serra de Patu

Major Zé Lobo - Fazenda Dois Riachos

Felícia Lobo Maia aliada da família Limão.

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